Produkter för corneal patch (6)
Cerealia
Cerealer:
Vete är en av de mest odlade och konsumerade cerealierna i världen. Här är en översikt över dess olika former och användningar:
De bearbetade vetecerealierna (veteflingor, kli, etc.) och i form av hela korn eller produkter som bevarar mer fibrer och näringsämnen.
Vetemjöl framställs genom att mala vetekorn. Beroende på graden av raffinering kan man få:
Hela mjöl (T150): Innehåller hela kornet, rikt på fibrer.
Halvhögt mjöl (T110): Lite mindre rikt på fibrer, men fortfarande näringsrikt.
Vitt mjöl (T45 eller T55): Lättare och används för bakverk, vitt bröd och många kulinariska förberedelser.
Vetemjöl är mycket mångsidigt för kulinariska recept och bakverk.
Det tillför kolhydrater, proteiner och ibland fibrer.
Gräsand
Specialist på grossistförsäljning av fågel, vilt, foie gras och charkuterier. Kontakta 01 41 73 09 85
